Vinos de Oporto y Restaurante Coque:el arte de los detalles
Hoy en día no es fácil sorprender. Tras más de veinticinco años organizando eventos relacionados con el turismo y la gastronomía, he de reconocer que muchos actos a los que …
The Table by Hisop
El concepto de The Table me atrajo desde el principio. Me pareció una extraordinaria idea ver cómo se abrían capítulos gastronómicos de los rincones más dispares de nuestro país en …
Coque:la magia de los hermanos Sandoval.
Dos semanas antes de conseguir su segunda estrella Michelín estuve comiendo en buena compañía en el Restaurante Coque. Ni que decir tiene que no sólo me emocioné que tuviera su …
Taronja Negra Mar
Tomeu Caldentey es el primer chef mallorquín en conseguir una estrella Michelín allá por el 2004 en su Restaurante Es Molí d’en Bou, ubicado en Sant Lloreç des Cardessa, Mallorca, con …
Celler Can Amer.
Desde hace tres años, durante mis vacaciones en Mallorca, intento visitar restaurantes en la isla que me recomiendan o aquellos que me llaman la atención. El pasado año, Vins Nadal …