International Cheese Festival: Nuestra gran oportunidad.
La semana pasada se presentó en Madrid ante un pequeño grupo de periodistas gastronómicos el International Cheese Festival que se celebrará en el Kursaal San Sebastián entre los días 16 …
Retumba:»Estamos como Cabras»
El pasado lunes día 6 tuvo lugar la presentación del Mountain Wine, Retumba Casi 10 2015″ de la mano de Carnatura y el Chef Jesús Almagro. El lugar elegido fue el nuevo proyecto de Jesús Almagro, …
Vinoble se reinventa
Del 29 al 31 de Mayo tuvo lugar en el Alcázar de Jerez de la Frontera otra edición de Vinoble, el Salón por excelencia de los Vinos de Jerez. Tras …
Kome:La Taberna Asiática
Recientemente he bajado a Murcia dos veces por temas de trabajo. La primera fue tan rápido que no me dio mucho tiempo a detenerme para descubrir la gastronomía de la …
Vinos de Oporto y Restaurante Coque:el arte de los detalles
Hoy en día no es fácil sorprender. Tras más de veinticinco años organizando eventos relacionados con el turismo y la gastronomía, he de reconocer que muchos actos a los que …
The Table by Hisop
El concepto de The Table me atrajo desde el principio. Me pareció una extraordinaria idea ver cómo se abrían capítulos gastronómicos de los rincones más dispares de nuestro país en …
Los mejores Quesos de España
Un año más, y van siete, se ha celebrado el Concurso al mejor Queso de España dentro del Salón de Gourtmets que tuvo lugar en Madrid. Lo primero a destacar …
II Edición Concurso Nacional Coctelería
La II edición de The Gin Collection Contest, uno de los concursos de coctelería más reputados a nivel nacional ya tiene nuevos ganadores, elegidos entre los ocho finalistas seleccionados entre …
Experiencia «BubbleBath» en Random
Pocos días antes de Semana Santa tuve la oportunidad de acudir a una cena muy especial con el título «BubbleBath» en el Restaurante Random de la mano de Sabor Peninsular …
Couzapín: El templo del producto
Hablar de Couzapín es hablar de producto, del mejor producto en las mejores manos. Ya sabemos que muchas veces tenerlo no es garantía de un extraordinario plato, pero aquí sin …