El mapa de los quesos

Durante este confinamiento han surgido muchas iniciativas en el sector quesero. Todos sabemos que en los primeros días de esta crisis y tras decretar el estado de alarma, las cámaras …

Doce vacas para un queso

Noruega da la campanada por segunda vez en tres años y su queso  gana el World Cheese Awards en Bergen. El país de los fiordos apareció en el panorama quesero …