GourmetQuesos VI Edición
Este año, el Salón de Gourmets cierra sus puertas con una gran subida en cuanto a participación y visitantes. Todos los participantes y visitantes hemos notado que las perspectivas para este …
La buena salud de nuestros AOVES
El pasado viernes día 12 finalizó en IFEMA la World Olive Oil Exhibition , el mayor encuentro internacional dedicado al negocio del aceite de oliva. Más de 100 almazaras y …
Fitur 2015
Y un año más acabó Fitur. La Feria Internacional del Turismo tenía este año el objetivo de demostrar que el mercado se está recuperando. Siendo el turismo el motor que …
Montia 2014 (Segunda parte)
Un año después de mi primera visita, regresé al Restaurante Montia en un día precioso de otoño allá por el mes de Noviembre, y esta vez, acompañada por amigas. …
Primer Día de Cosecha Aceite Castillo de Canena 2014
El primer día de cosecha siempre es algo especial y mágico. Es la celebración de todo un año de trabajo, de ver el resultado de esa labor que pocas veces …
Montia 2013 (Primera parte)
Conocí la existencia del Restaurante Montia (San Lorenzo de El Escorial) hace más de un año, allá por la primavera del 2012, por casualidad. Navegando por internet y las redes …
Bon Fromage, el lugar donde quieren estar todos los quesos.
Si fuera queso quisiera estar en Bon Fromage, no sólo porque es un lugar especial para estar, también porque Salvador Valero me mimaría a cada momento y me daría los …
La Quesería del Pueblo: amor por el queso.
Hacer un año ya que Oscar Serrano abrió su puesto en el Mercado de Villa Vallecas, “Vallecas pueblo eh?” me comenta, el barrio de toda su vida. La Quesería del …
El Maestro Quesero: una aventura de aromas y sabores.
El pasado mes de Abril abrió sus puertas el Maestro Quesero en las Rozas, un lugar de referencia en la zona para los amantes/adictos al queso artesano. Antonio …
Kilómetros de Pizza: el Arte hecho Pizza.
Siendo sincera, el tema de pizzas como que me echa para atrás. Salvo alguna vez, por obligación, con mis sobrinos no suelo comer muchas. Es más, se pueden contar con …