El maestro charcutero, que acaba de ser galardonado con el Premi Producte Local i Proximitat que otorgan los Premios Gastronómicos Mallorca 2023, presenta esta exclusiva colaboración junto a los expertos …
Coincidiendo con el Día Mundial de la Dieta Mediterránea (13 de noviembre), dos restaurantes –Candeli en Madrid y Bodega La Peninsular en Barcelona– presentan un menú especial en la “Semana …
¡Gracias a ustedes por valorarlo! Así me contestó Fanny Vergara, cocinera manabita cuando le agradecí todo el trabajo y asesoramiento que había aportado durante la cena que se celebró el …
Fitur 2022 duplica la participación de profesionales en la edición que apuesta por la recuperación del sector. Según los datos de la IFEMA se han superado con creces las …
Comprar en Madrid una buena pasta fresca es cuestión de elegir bien el lugar. Laboratorio de Pastas abre en la capital dos tiendas y ya es la comidilla de los …
Los hermanos Rivera, artífices y propietarios de ,Candeli abren Taberna Riverita (C/ Ponzano, 31, 28003 Madrid), una taberna madrileña divertida e informal donde el producto brilla por su excelencia. En …
Fuego, brasas y parrilleros. Aquí no sólo se sirve carne, en Bar de Fuegos todo lo que se puede hacer al fuego, se hace. Y si no, lo inventa el …
En la mañana del 26 de julio se ha celebrado en las instalaciones de IMIDRA, la primera edición del concurso “Mejor tarta de Queso de Madrid”. Organizado por ACYRE (Asociación …
Me gustan los restaurantes pequeños, coquetos. Me gustan los espacios con un toque personal donde cuidan los detalles. Desde la elección de las sillas, o la decoración hasta el mensaje …
No lo sé, tengo como bien dije el primer día, sentimientos encontrados. He hablado con compañeros, les he preguntado, y hay opiniones y Fitur para todos los gustos. Para …
